Agustí Torelló Mata Agustí Torello Mata 375 Brut Reserva 37,5 cl. (3/8) 2019 - 37,5cl (3/8)

Agustí Torelló Mata 375 Brut Reserva ist ein Schaumwein Brut Reserva, der von Agustí Torelló Mata aus den Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada in der D.O. Cava (Katalonien) hergestellt wird.    Als Pionier der Cava-Produktion in Sant Sadurní d'Anoia ist es dem Familienunternehmen Agustí Torelló Mata seit 1959 gelungen, eine Kollektion von Qualitätsweinen zu schaffen, die die Persönlichkeit des Penedès zum Ausdruck bringen. Cavas im mediterranen Stil und von hoher Qualität, die sich auf dem internationalen Weinmarkt einen Namen gemacht haben.    Agustí Torelló Mata 375 Brut Reserva wird aus den drei traditionellen einheimischen Cava-Sorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit strengen Kontrollen während des ganzen Jahres und begrenzten Erträgen betrieben. Die Trauben werden im Weinberg von Hand ausgewählt und gelesen.   Die Trauben des Agustí Torelló Mata 375 Brut Reserva werden in der Kellerei getrennt gekeltert und anschließend in einer klassischen Coupage verschnitten. Die zweite Gärung findet schließlich in der Flasche statt, und der Wein wird 24 Monate lang gelagert, bevor er degorgiert wird.    Agustí Torelló Mata 375 Brut Reserva ist ein frischer, trockener und vielseitiger Cava. Ein klassischer Schaumwein, der mit seinen 37,5 cl jederzeit entkorkt werden kann.